Mantecadas au citron

Name: Mantecadas au citron
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 œufs; 3/4 tasses de sucre; 4 cuillères à soupe de zeste de citron; 1 tasse d'huile; 1/2 tasses de lait; 2 tasses de farine pour pancakes Tres Estrellas®; 1/2 cuillères à soupe de poudre à lever; 2 barres de fromage à la crème; 1 1/2 tasses de sucre glace; 3/4 tasses de crème fouettée; à votre goût de tranche de citron, pour décorer; à votre goût de cerises au sirop, pour décorer

Harina Tres Estrellas

Donnez une nouvelle dimension aux mantecadas traditionnelles et préparez cette version qui laissera tout le monde bouche bée ! Ne manquez pas ces mantecadas au citron et profitez d'une texture moelleuse et douce, tout en ayant un goût sucré, mais avec une touche d'agrumes et de fraîcheur.

Saviez-vous que ? En plus d'être délicieuses, ces mantecadas au citron sont une source de vitamine C grâce au citron, un fruit qui renforce le système immunitaire.

Gâteau au citron

Gâteau d'anniversaire facile

Pancakes tiramisu

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-11-2024

Préparation

25 mins

30 mins

Basse

Placez les œufs et le sucre dans un bol et battez pendant 3 minutes. Ajoutez le zeste de citron, l'huile et le lait, sans cesser de battre. Enfin, incorporez progressivement la farine pour pancakes Tres Estrellas® et la levure chimique. Mélangez jusqu'à homogénéité. Versez le mélange dans des moules à mantecadas et remplissez à ¾ de leur capacité. Faites cuire à 180 °C pendant 30 minutes. Pour le glaçage : battez le fromage à la crème, le jus de citron et le sucre glace jusqu'à homogénéité. Ajoutez la crème à fouetter et battez jusqu'à intégration. Décorez les mantecadas au citron avec du glaçage, des rondelles de citron et des cerises au sirop.