Madeleines à l'Orange

Name: Madeleines à l'Orange
Prep time: 26 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 tasse de Biscuits classiques à la fleur d'oranger de Gamesa®; 3 œufs; 1/2 tasses de sucre; 4 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de jus d'orange, sans pépins; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 1 tasse de farine; 1 cuillère à café de poudre à lever; suffisant de zeste d'orange; 1/4 tasses de beurre, fondue

Gamesa

Les madeleines sont un type de pain originaire de France, qui a la forme d'une coquille de mer et un léger goût de beurre. Profitez de cette version au goût d'orange, grâce aux Biscuits Gamesa®. De plus, cette recette de madeleines à l'orange est très simple et pratique.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-09-2021

Préparation

20 mins

6 mins

Basse

Préchauffez le four à 220 °C. Placez les Biscuits Flor de Naranjo de Gamesa® Classiques dans un sac en plastique hermétique, fermez et pressez jusqu'à réduire les biscuits en miettes avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Réservez. Battez les œufs avec un fouet à main jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement mousseux, ajoutez le sucre, le lait, le jus d'orange, l'essence de vanille et mélangez. Ensuite, incorporez la farine et la levure chimique petit à petit avec l'aide d'un tamis, puis versez la poudre de Biscuits Flor de Naranjo de Gamesa® Classiques et le zeste d'orange et mélangez avec une spatule ou une cuillère en bois. Enfin, ajoutez le beurre et terminez de mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et légèrement épais. Versez dans un moule à madeleines préalablement beurré et remplissez seulement ¾ de sa capacité. Faites cuire à 220 °C pendant 6 minutes. Retirez du four, laissez refroidir, démoulez et servez. Accompagnez d'un café chaud.