Tarte Crémeuse au Mangue

Name: Tarte Crémeuse au Mangue
Prep time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tasses de confiture McCormick®, de mangue; 1 tasse de crème; 3/4 tasses de crème fouettée; 2 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue; 1 tasse de biscuit au citron, pour la base; 1 tasse d'amarante, pour la base; 1 tasse de beurre, pour la base; 5 blancs d'œuf, pour la meringue; 3/4 tasses de sucre, pour la meringue; suffisant de mangue, coupé en dés pour décorer

McCormick®

Cette recette de tarte au mangue sera extra spéciale et délicieuse avec sa garniture de crème et de Mermelade McCormick® de mangue, de plus, sa base est faite de biscuits et d'amarante. Ce dessert sans cuisson est facile à réaliser, il suffit de le réfrigérer et pour le décorer, vous utiliserez de la meringue flambée, qui lui donnera une présentation incroyable.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-02-2020

Préparation

1h 10 mins

Basse

Mélangez la crème avec la Mermelade McCormick® de mangue dans un robot culinaire, jusqu'à obtenir une consistance lisse. Réservez. Battez la crème à fouetter, ajoutez le mélange précédent, continuez à battre jusqu'à doubler son volume et ajoutez la gélatine en filet. Pour la base de biscuits, mixez dans un robot culinaire les biscuits et l'amarante jusqu'à obtenir une poudre fine, ajoutez le beurre jusqu'à incorporation. Placez dans un moule à tarte, pressez pour compacter et réfrigérez. Versez la garniture dans le moule à biscuits et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne. Battez les blancs d'œufs, ajoutez progressivement le sucre jusqu'à former des pics fermes. Placez la meringue sur la tarte et à l'aide d'un chalumeau, dorez légèrement jusqu'à obtenir le résultat désiré. Coupez une part et servez avec un café.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

390.7

kcal

19.54%

Glucides, par différence

49.2

16.4%

Protéine

2.8

5.6%

Lipides totaux (gras)

32.31%

null

100

null

Fourni par

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Tarte Crémeuse au Mangue

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