Jamoncillo

Name: Jamoncillo
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litre de lait entier; 1 cuillère à soupe de miel; 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 500 grammes de sucre

María Fernanda Hernandez

Le Jamoncillo est une douceur traditionnelle mexicaine à base de lait et de sucre, pour une délicieuse touche finale, mélange-le avec des noix hachées sur le dessus.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-03-2013

Préparation

Basse

Dans une casserole à feu moyen, mets tous les ingrédients. Remuez constamment pendant environ une heure ou jusqu'à ce que tu puisses voir le fond de la casserole. Retire du feu et continue à remuer jusqu'à ce que cela refroidisse suffisamment pour pouvoir le manipuler avec les mains. Forme les jamoncillos. Ceux-ci peuvent être des boules ou des bâtonnets.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

170.4

kcal

8.52%

Glucides, par différence

36.4

12.13%

Protéine

2.1

4.2%

Lipides totaux (gras)

2.1

3.23%

null

100

null

Fourni par

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