Glace aux Amandes et Chocolat

Name: Glace aux Amandes et Chocolat
Prep time: 36 min
Cook time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses d'amande, entières, avec coque; 3 tasses de chocolat noir, sans sucre, 500 grammes, coupé en petits morceaux; 1 tasse de lait d'amande, 250 ml; 1/2 tasses de crème fouettée, 125 ml; 1/2 tasses de pépites de chocolat; suffisant d'amande, hachées, pour décorer; suffisant de fraise, tranche, pour décorer

California Almonds

Profitez de préparer cette glace aux amandes qui, combinée au chocolat, donnera un goût idéal à votre envie de dessert. C'est une excellente option comme collation par jour ensoleillé. N'hésitez pas à la préparer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-02-2021

Préparation

20 mins

16 mins

Basse

Préchauffez le four à 190 °C.

Placez les amandes sur une plaque de cuisson et veillez à les répartir sur toute la surface. Faites cuire pendant 15 minutes à 180 °C, en remuant constamment avec une spatule pour que les amandes dorent uniformément. Retirez du four et laissez refroidir. Réservez jusqu'à utilisation. Placez le chocolat noir dans un bol adapté à la chaleur et faites-le fondre au micro-ondes par intervalles de 10 secondes, en remuant constamment pour intégrer le chocolat uniformément entre chaque temps. Intégrez jusqu'à ce que le chocolat ait une teinte légèrement brillante et une consistance fondue. Versez le lait d'amande et la crème à fouetter dans le bol avec le chocolat fondu, mélangez et intégrez. Réfrigérez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait une texture maniable. Dans un récipient rectangulaire, placez une couche du mélange de chocolat, ajoutez les amandes grillées et les pépites de chocolat, répétez les couches jusqu'à terminer avec le mélange de chocolat fondu, placez les amandes grillées et les pépites de chocolat à la fin pour que cela soit visuellement attrayant. Congelez pendant au moins 1 heure. Servez à l'aide d'une cuillère à glace, accompagnez d'amandes hachées et de tranches de fraise.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

477

kcal

23.85%

Glucides, par différence

29.8

9.93%

Protéine

20%

Lipides totaux (gras)

37.3

57.38%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Glace aux Amandes et Chocolat

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Glace aux Amandes et Chocolat

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter