Glace au Café de Pot

Name: Glace au Café de Pot
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 contenants de top cream Chantilly® saveur vanille; 1 tasse d'eau, pour la glace au café de pot; 1/2 tasses de café soluble, pour la glace au café de pot; 1/2 tasses de sucre de canne granulé, pour la glace au café de pot; 1 tranche de cannelle, pour la glace au café de pot; 2 cuillères à soupe de gélatine, hydratée et fondue, pour la glace au café de pot; 3/4 tasses de grains de café, confits et hachés, pour la glace au café de pot; suffisant de grains de café, confits pour décorer

Chantilly Wip

Ces glaces sont une façon de profiter de nos boissons mexicaines préférées, comme le chocolat de table ou le café de pot, et de leur donner une nouvelle tournure tout en savourant une délicieuse saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-09-2020

Préparation

30 mins

Basse

Dans un bol et avec l'aide d'un batteur à main, fouettez la Chantilly® Top Cream vanille 460 g, jusqu'à ce qu'elle double de volume et réservez au réfrigérateur. Pour la glace au café de pot, chauffez l'eau avec le café soluble, la cannelle, la gélatine dans une casserole et laissez bouillir pendant 5 minutes ; retirez et laissez refroidir à température ambiante.

Dans un autre bol que vous avez réservé avec la Chantilly® Top Cream vanille 460 g, ajoutez et mélangez le café de pot avec l'aide d'un fouet (n'oubliez pas de retirer le bâton de cannelle), ajoutez les grains de café hachés, rappelez-vous d'effectuer des mouvements doux et enveloppants, mais en même temps rapides pour bien incorporer sans faire retomber la crème. Congelez. Servez la glace au café de pot dans un panier en pâte tulipe ; décorez avec des grains de café confits.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

171.2

kcal

8.56%

Glucides, par différence

41.5

13.83%

Protéine

2.3

4.6%

Lipides totaux (gras)

0.1

0.15%

null

100

null

Fourni par

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