Glaçage Pour Décorer

Name: Glaçage Pour Décorer
Prep time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 blancs d'œuf; 1/2 cuillères à café de crème de tartre; 1 tasse de sucre, raffinée; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ck Betancourt Mtz

Glaçage pour décorer gâteaux, biscuits, etc. Cette recette est super facile à réaliser et reste très maniable pour pouvoir élaborer n'importe quelle décoration souhaitée sur les gâteaux ou les biscuits. Vous pouvez même laisser les enfants décorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-02-2013

Préparation

Basse

Placez les blancs d'œufs dans le récipient et ajoutez la crème de tartre. Commencez à battre jusqu'à ce que cela gonfle et atteigne le point de nougat. Lorsque c'est bien épais, ajoutez le sucre petit à petit en pluie et vérifiez qu'il ne reste pas de grumeaux de sucre. Battez jusqu'à ce que des pics se forment et ajoutez la vanille.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

226.7

kcal

11.34%

Glucides, par différence

51.8

17.27%

Protéine

5.2

10.4%

Lipides totaux (gras)

0.1

0.15%

null

100

null

Fourni par

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