Gelée de Poinsettia

Name: Gelée de Poinsettia
Prep time: 240 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 boîte de lait concentré sucré, (397 g) pour la gelée de lait; 1 boîte de lait évaporé, (360 ml) pour la gelée de lait; 1 1/2 tasses de lait de vache, pour la gelée de lait; 4 enveloppes de gélatine, (28 grammes) fondue et hydratée; 1/2 enveloppes de gelée de fraise, 25 g; 1/2 tasses d'eau, chaud; 1/2 enveloppes de gelée au citron, 25 g; 1/2 tasses d'eau, chaud; 1/2 enveloppes de gelée d'ananas, 25 g; 1/2 tasses d'eau, chaud

Jessica Alcántara

Noël est une période de réunion familiale et quoi de mieux que de le faire avec une délicieuse gelée au lait décorée de feuilles de poinsettia, sans aucun doute un dessert très amusant, original et plein de saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-11-2017

Préparation

Basse

Mixer le lait concentré avec le lait évaporé, le lait, ajouter progressivement la gélatine. Verser dans un moule un quart de la gelée de lait. Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle prenne. Dissoudre dans de l'eau chaude les sachets de gelée de fraise, citron et ananas. Réserver. Avec l'aide d'un emporte-pièce en forme de feuille et d'un autre circulaire, découper la gelée de lait en forme de poinsettia. Retirer ce que vous avez découpé pour laisser les espaces. Remplir les feuilles avec la gelée de fraise et d'autres au citron pour faire les pétales de la fleur. Remplir le centre avec la gelée d'ananas. Réfrigérer jusqu'à ce qu'elle prenne. Verser le reste de la gelée de lait sur la gelée déjà prise. Réfrigérer jusqu'à ce qu'elle prenne et démouler.