Gâteau au Yaourt à la Fraise

Name: Gâteau au Yaourt à la Fraise
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 225 grammes d'yaourt à la fraise Santa Clara®; 1 tasse de beurre non salé; 3 œufs; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; 2 1/2 tasses de farine; 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 2 tasses de fraise, lavées et désinfectées; 1 tasse de sucre glace

Santa Clara ®

Surprenez vos invités avec ce dessert simple et délicieux. Il est très facile à faire et a une douceur grâce au yaourt à la fraise. Il a un excellent goût et nécessite peu d'ingrédients. Ne manquez pas de le faire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-12-2015

Préparation

15 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau rond. Passez 2 ¼ tasses de farine, la levure chimique et le sel au tamis. Ajoutez le zeste de citron et réservez. Crème le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un à un et versez 1 cuil. à soupe de jus de citron. Incorpore, de manière alternée, le mélange de farine et le Yaourt à la Fraise Santa Clara®. Avec le ¼ de tasse de farine restante, couvrez les fraises. Cela permet d'éviter qu'elles ne restent au fond du gâteau, pour qu'elles soient bien réparties. Placez le mélange dans le moule beurré. Baissez la température du four à 165°C et faites cuire pendant environ 1 heure. Retirez le gâteau du four et laissez refroidir complètement avant de démouler. Combinez les 2 cuil. à soupe de jus de citron restantes et le sucre glace pour former un glaçage. Décorez le gâteau avec le glaçage.