Name: Cake Moelleux à l'Orange
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 90 grammes de beurre non salé; 3/4 tasses de sucre; 2 œufs; 3/4 tasses de farine; 2 oranges; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 1/2 tasses de sucre glace

Préparation

15 mins

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Crème le beurre et ajoute le sucre. Battez jusqu'à obtenir un mélange aéré. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine, la levure chimique, le zeste et le jus d'orange. Battez pour intégrer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte épaisse et sans grumeaux. Beurrez et farinez un moule à cake et, à l'aide d'une spatule, lissez la préparation. Enfournez pendant 30 minutes. Mélangez un peu de jus d'orange avec du sucre glace et glacez le cake jusqu'à couvrir toute la partie supérieure.