Gâteau au cacao

Name: Gâteau au cacao
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 œufs; 180 grammes de sucre; 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 3 cuillères à soupe de beurre, fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 gouttes de colorant rouge, (optionnel); 3 cuillères à soupe de poudre de cacao

Vivián Cañas

Délicieux gâteau au chocolat, c'est un dessert parfait pour un dîner romantique ou pour terminer un repas délicieux. Cette préparation sert de base pour un gâteau décoré avec de la pâte à sucre ou de la crème pâtissière.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-08-2015

Préparation

40 mins

25 mins

Moyenne

Préchauffer le four à 175°C Beurrer et fariner un moule à gâteau à charnière de 9 pouces (23 cm). Mettre de côté Mettre un bol en acier inoxydable sur une casserole d'eau bouillante. Dans le bol, battre les œufs et le sucre pendant 5 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Hors du feu, continuer à battre jusqu'à ce que le mélange refroidisse un peu. Mettre de côté. Dans un second bol, tamiser la farine et la levure chimique, le cacao, l'huile et le colorant. Les incorporer dans le mélange d'œufs battus avec une spatule ou un fouet, en ajoutant délicatement le beurre fondu et l'extrait de vanille. Verser le mélange dans le moule à gâteau Cuire au four pendant 25-30 min. Sortir du four. Démouler le gâteau en glissant un petit couteau sur les côtés. Laisser refroidir pendant 5 min

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

299.8

kcal

14.99%

Glucides, par différence

33.6

11.2%

Protéine

7.2

14.4%

Lipides totaux (gras)

24.62%

null

100

null

Fourni par

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