Gâteau Piña Colada

Name: Gâteau Piña Colada
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 grammes de farine de blé, tamisé; 250 grammes de beurre Gloria® sans sel; 250 grammes de sucre; 5 œufs; 1 cuillère à soupe de poudre à lever; 3/4 tasses de jus d'ananas; 3/4 tasses de crème de coco; 1/2 tasses d'ananas au sirop, haché, en réservant un peu du sirop; 1/2 tasses de noix de coco, râpé; 4 ounces de rum

Fernanda López

Un des cocktails les plus célèbres, transformé en un gâteau très simple et exquis. Que demander de plus ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-06-2015

Préparation

20 mins

45 mins

Basse

Fariner le moule et préchauffer le four à 180° C. Mélanger l'ananas, la noix de coco, le jus d'ananas, la crème de noix de coco et le rhum, réserver. Crémer le beurre et le sucre, ajouter les œufs un par un, puis la farine tamisée mélangée avec la levure chimique, puis rapidement ajouter le mélange de noix de coco, d'ananas, etc. Cuire au four pendant environ 45 minutes à 180° C. Jusqu'à ce qu'il ait une couleur dorée, laisser refroidir et servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

325.3

kcal

16.27%

Glucides, par différence

41.9

13.97%

Protéine

5.2

10.4%

Lipides totaux (gras)

14.2

21.85%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Si désiré, le rhum blanc peut être omis, afin que les plus petits de la maison puissent en manger. Le temps de cuisson est relatif, car chaque four est différent.

Gâteau Piña Colada

Fernanda López

Gâteau Piña Colada

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