Gâteau de Crème avec des Raisins

Name: Gâteau de Crème avec des Raisins
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tasses de crème; 1 1/4 tasses de sucre; 2 1/2 tasses de farine de blé; 1/2 tasses de raisin; 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 6 œufs

Blanca Patricia Salido Macias

C'est un délicieux gâteau, facile à préparer et économique, je suis sûre qu'il vous plaira ; il est idéal pour cette période froide avec une tasse de chocolat chaud en compagnie de votre famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-10-2013

Préparation

20 mins

30 mins

Basse

On bat les crèmes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, on ajoute progressivement le sucre et sans cesser de battre, on incorpore les œufs un par un. La farine doit être tamisée trois fois avec la levure chimique. Lorsque le mélange est à point de ruban, on ajoute la farine et les raisins. On verse le mélange dans le moule préalablement graissé et fariné, en le remplissant jusqu'à la moitié, puis on saupoudre de sucre. On met au four pendant 20 à 30 minutes à 300°C.