Gâteau de Bananes

Name: Gâteau de Bananes
Prep time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 10 cuillères à soupe de beurre; 2 bananes, grands mûrs; 1/2 tasses de crème fraîche; 1 1/2 cuillères à café de vanille liquide; 2 œufs; 2 tasses de farine; 3/4 tasses de sucre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillères à café de poudre à lever, royal; 1/2 cuillères à café de sel; 1 tasse de noix, torréfiés

Lorenza Avila

Après avoir essayé de nombreuses recettes différentes de gâteau aux bananes, j'ai décidé que c'était la recette gagnante. Le gâteau aux bananes n'est pas du tout sec et a un goût qui vous rendra fou. Essayez-le !!

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-12-2009

Préparation

1h 20 mins

Moyenne

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius). Beurrer le moule à gâteau de bananes avec du beurre. Écraser les bananes et ajouter la crème, les œufs et la vanille. Cela peut être fait dans un robot culinaire. Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le royal et le sel dans un grand bol avec un batteur. Ajouter 10 cuillères à soupe de beurre (à température ambiante) et mélanger pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le mélange de bananes (au batteur avec la farine et le beurre mélangés) en trois parties, en mélangeant bien à chaque fois et en nettoyant les côtés du batteur. Ajouter les noix et remuer. Verser le mélange dans le moule et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ une heure et 10 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.