Gâteau au Yaourt et Romarin

Name: Gâteau au Yaourt et Romarin
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1/2 tasses d'huile végétale; 1 tasse de sucre; 3 œufs; 1 tasse de farine; 1 tasse d'yaourt sans sucre; 2 cuillères à soupe de romarin, finement hachées; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; zeste de citron; beurre, pour graisser le moule; 1 tasse de miel de abeille; 5 branches de romarin

Melissa Veytia

Ce gâteau au yaourt grec, romarin et une touche de citron est surmonté d'un miel au romarin qui le rend parfait. Grâce au yaourt, il est très tendre et moelleux, et vous pouvez l'apprécier en dessert, au petit déjeuner avec un café ou un thé.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-09-2013

Préparation

20 mins

45 mins

Basse

Préchauffez le four à 191 degrés. Dans une poêle, mettez le miel et les 5 brins de romarin et faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ébullition. Vous pouvez enlever le romarin si vous voulez un goût plus doux. Laissez refroidir pendant 45 minutes. Mélangez dans un bol tous les ingrédients secs : farine, levure chimique, sucre, romarin et zeste de citron. Mélangez dans un autre bol les ingrédients humides : l'œuf, le yaourt, la vanille et l'huile. Mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit homogène. Versez progressivement les ingrédients humides dans les ingrédients secs et continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Graissez et farinez un moule à gâteau, versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Une fois sorti du four, mettez le miel dessus et régalez-vous !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Gâteau au Yaourt et Romarin

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