Cake au Chocolat et à la Banane

Name: Cake au Chocolat et à la Banane
Prep time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 bananes; 1 tasse de beurre; 1 tasse de sucre; 2 tasses de farine; 4 œufs; 1 cuillère à soupe de miel; 1 1/4 tasses de poudre de cacao; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1 pincée de sel

Claudia Estefania Guerrero Valencia

Ce dessert est un peu difficile mais quand vous le préparez et que vous le terminez, il est très bon, décorez avec le glaçage, c'est délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-03-2014

Préparation

25 mins

Moyenne

Épluchez les bananes, coupez-les et réduisez-les en purée, réservez. Battez le beurre avec le sucre dans un bol jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez les œufs un par un, le miel et la purée de banane. Tamisez le cacao avec la farine et ajoutez-le au bol où vous avez battu le beurre. Versez le mélange dans un moule à cake préalablement graissé et fariné. Faites cuire à 180ºC pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre. Pour le glaçage, mélangez 100 millilitres d'eau tiède avec 50 grammes de sucre glace ou la quantité nécessaire jusqu'à obtenir un liquide épais. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron. Mélangez bien et réservez. Nappez le cake avec le glaçage préparé précédemment. Réfrigérez le cake.