Gâteau Marbré Pistache et Vanille

Name: Gâteau Marbré Pistache et Vanille
Prep time: 140 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tasses de beurre, à température ambiante; 1 tasse de sucre; 2 cuillères à café d'essence de vanille D'Gari; 7 œufs; 1/2 tasses de crème aigre; 2 1/4 tasses de farine; 1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillères à café de poudre à lever Rexal®; 1 enveloppe de Gélatine D'Gari® saveur pistache, saveur pistache, (120 g); 1 enveloppe de gelée D'Gari® saveur vanille; suffisant de sucre glace, pour décorer; suffisant de pistache , pour décorer

D´Gari

Faites plaisir à votre famille avec cette recette spectaculaire de gâteau marbré aux 2 saveurs que vous aimez : pistache et vanille. Vous ne pourrez pas croire la technique de ce gâteau, elle est facile à réaliser et le résultat est délicieux. Découvrez toutes les façons de préparer des desserts avec D'Gari®!

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-10-2020

Préparation

1h 20 mins

Basse

Pour le gâteau, battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit lisse, ajoutez l'Essence D´Gari® de vanille, incorporez les œufs un par un, la crème aigre, la farine, le sel, Rexal® Poudre à lever, et battez jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Divisez la préparation en 2 parts égales, ajoutez à une part de la Gelée D´Gari® saveur pistache, battez vigoureusement pour éliminer les grumeaux; ajoutez à l'autre part de la Gelée D´Gari® saveur vanille, battez jusqu'à incorporation. Versez un peu du mélange de vanille et alternez avec le mélange de pistache; avec l'aide d'une cuillère, mélangez doucement. Faites cuire à 170 °C pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Réservez et laissez refroidir. Démoulez et décorez avec du sucre glace et des pistaches. Profitez d'une tasse de café.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

469.1

kcal

23.46%

Glucides, par différence

44.1

14.7%

Protéine

3.7

7.4%

Lipides totaux (gras)

31.4

48.31%

null

100

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Fourni par

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Conseils

Il est important qu'au moment d'ajouter les œufs, le beurre soit à température ambiante et ait une consistance crémeuse, afin qu'il ne se fende pas.

En plus d'apporter de l'humidité à votre gâteau, la crème aigre lui confère de la douceur.

Gâteau Marbré Pistache et Vanille

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