Gâteau Froid Cookies and Cream

Name: Gâteau Froid Cookies and Cream
Prep time: 138 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de biscuit au chocolat; 1/2 tasses de beurre, fondu pour la base; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 boîte de lait évaporé; 1 cuillère à café de vanille liquide; 3 enveloppes de gélatine, hydratée; 1 1/2 tasses de crème fouettée; 10 biscuits au chocolat, en morceaux

Suavel

Ce gâteau est une bonne option si tu n'as pas de four, mais que tu veux profiter d'un dessert simple et délicieux. Garniture crémeuse avec des morceaux de biscuit, idéal à partager.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-10-2016

Préparation

2h 18 mins

Basse

Sépare la garniture des biscuits et réserve. Place les biscuits sans garniture dans un sac en plastique et écrase-les en frappant avec une cuillère jusqu'à obtenir une poudre très fine. Réserve deux cuillères à soupe de la poudre pour la décoration. Dans un bol, mélange la poudre de biscuit avec le beurre fondu. Verse dans un moule à gâteau et compacte le mélange pour former une croûte en l'étalant avec une cuillère. Réfrigère pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mixe le lait concentré, le lait évaporé, la vanille, la garniture des biscuits et la gélatine. Réserve. Bats la crème fouettée au batteur jusqu'à obtenir des pics souples. Réserve un peu de crème pour la décoration. Mélange la préparation de lait avec la crème fouettée de manière enveloppante. Ajoute les biscuits coupés en morceaux. Verse la préparation dans le moule avec la base et réfrigère pendant au moins 1 heure 30 minutes. Démoule le gâteau, décore avec la crème fouettée que tu as réservée et la poudre de biscuit.