Gâteau des Anges Aéré

Le gâteau des anges, connu aux États-Unis sous le nom de "Angel Cake", a été très populaire au 19ème siècle. On dit que c'est le gâteau des anges en raison de sa texture si douce et aérée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-07-2010

Gâteau des Anges Aéré
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Ingrédients

10
Portions
Medidas

Préparation

35 mins
Moyenne

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
203.8
kcal
10.19%
Glucides, par différence
44.6
g
14.87%
Protéine
6.1
g
12.2%
Lipides totaux (gras)
0.2
g
0.31%
null
100
null
Fourni par USDA

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Présentation

Servez le gâteau avec de la crème fouettée et des fraises coupées.

Conseils

Pour faciliter la séparation des blancs d'œufs, utilisez les œufs les plus frais que vous ayez !

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