Gâteau de Citrouille avec Cheesecake

Name: Gâteau de Citrouille avec Cheesecake
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 œufs; 2 tasses de sucre; 2 1/4 tasses de purée de citrouille; 3 1/4 tasses de farine; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1 cuillère à café de bicarbonate; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de gingembre; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 3 paquets de fromage à la crème, pour le cheesecake; 1/2 tasses de crème fouettée, pour le cheesecake; 1 boîte de lait concentré sucré, pour le cheesecake; 1 cuillère à café de vanille liquide, pour le cheesecake; 14 grammes de gélatine, pour le cheesecake; 2 paquets de fromage à la crème, pour le glaçage; 1/4 tasses de sucre glace, pour le glaçage; 1 cuillère à café de vanille liquide, pour le glaçage; à votre goût de noix, pour décorer

Samsung

Profitez de la saison des citrouilles et préparez ce délicieux gâteau à la citrouille épicé, idéal pour cet automne avec une garniture spectaculaire de cheesecake, recouvert d'un glaçage crémeux au fromage à la crème, c'est complètement exquis.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-10-2017

Préparation

1h 40 mins

20 mins

Basse

Pour le gâteau, bats les œufs avec le sucre pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, ajoute la purée de citrouille. Ajoute les poudres progressivement, le gingembre, la muscade, la cannelle et bats jusqu'à incorporation. Verse le mélange dans deux moules à gâteau préalablement beurrés et farinés, fais cuire dans ton Smart Oven Hot BlastTM de Samsung pendant 20 minutes avec la fonction “combi” à 300° F. Pour le cheesecake, bats 5 minutes le fromage à la crème avec la crème à fouetter, le lait concentré, l'essence de vanille, ajoute la gélatine en filet. Continue à battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verse le cheesecake sur une base de gâteau, refroidis 1 heure dans ton réfrigérateur Black Stainless de Samsung ou jusqu'à ce qu'il prenne. Place l'autre gâteau par-dessus. Pour le glaçage, bats 5 minutes le fromage avec le sucre et l'essence de vanille. Avec l'aide d'une spatule, couvre le gâteau avec le glaçage et place des noix sur les bords. Place le reste du glaçage dans une poche à douille, décore avec une douille cannelée en formant des roses sur le dessus du gâteau. Servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

270.2

kcal

13.51%

Glucides, par différence

35.7

11.9%

Protéine

5.3

10.6%

Lipides totaux (gras)

12.2

18.77%

null

100

null

Fourni par

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Gâteau de Citrouille avec Cheesecake

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