Gâteau de Carotte avec Miel d'Abeille

Name: Gâteau de Carotte avec Miel d'Abeille
Prep time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tasses de farine complète; 1/2 tasses de farine, blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 pincée de sel; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 1 cuillère à soupe de miel de abeille; 1/2 tasses de sucre brun; 1/4 tasses d'eau; 3 œufs; 2 tasses de carotte, râpée; 1/2 tasses de noix, hachée; 1 tasse d'huile végétale; 1 cuillère à café de zeste d'orange

Mariana Sarahi Frias Lomeli

Délicieux gâteau de carotte, très sain et avec peu de calories.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-11-2010

Préparation

1h 5 mins

Moyenne

Préchauffer le four à 180º Tamiser les farines, la cannelle, la levure chimique, le sel et le sucre. Tout dans le même bol. Ajouter les noix, le miel, l'extrait de vanille et le zeste d'orange. Mélanger avec une spatule à sec. Ajouter l'eau et l'huile. Mettre le batteur à basse vitesse, mélanger. Ajouter les œufs un par un. Ajouter la carotte, bien intégrer dans le mélange. Battre à vitesse moyenne. Dans le moule à gâteau, huilé et fariné, ajouter le mélange à l'aide d'une spatule. Cuire environ 45 min à 1 h, selon la puissance de chaque four.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Ajouter moins de sucre et plus de miel. On peut ajouter des raisins secs (raisins secs). Si vous n'avez pas de sucre brun, vous pouvez mettre du sucre blanc.