Gâteau Damier

Name: Gâteau Damier
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 grammes de sucre; 500 grammes de farine; 6 œufs; 300 grammes de margarina; 100 grammes de poudre de cacao; 250 millilitres de lait de vache; 2 cuillères à soupe de sucre, en poudre; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 400 grammes de confiture de lait

marili osuna

Délicieuse recette de gâteau en forme d'échiquier préparée avec deux génoises, l'une à la vanille et l'autre au chocolat.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-05-2012

Préparation

Moyenne

Il faut préparer deux gâteaux ou génoises..........Crème la margarine en y incorporant le sucre, lorsque le mélange est crémeux, ajoutez les œufs un par un en les intégrant. Ajoutez la farine préalablement tamisée en trois portions avec le lait liquide. Graissez 2 moules, versez dans 1 la moitié du mélange. Dans la moitié restante, incorporez le cacao en poudre en mélangeant délicatement jusqu'à bien intégrer. Versez dans l'autre moule. Mettez au four préchauffé à 200 degrés, pendant environ 45 minutes. Lorsqu'ils ont refroidi, coupez chaque génoise en deux, de cette façon vous obtenez 4 disques. Chaque disque est mesuré avec l'aide de quelque chose de rond, cela peut être une tasse pour la plus grande partie et un emporte-pièce pour le cercle le plus petit. Avec beaucoup de soin, étalez le dulce de leche sur chaque partie de manière à les coller en alternant les disques en faisant une option des tons. Superposez chaque couche de disques, vous obtiendrez 4, en alternant les tons et en les collant avec plus de dulce de leche. Découpez avec du papier ou du carton en forme de carrés et taillez en damier pour décorer. D'abord, saupoudrez de cacao en poudre sur toute la surface et avec l'aide du papier découpé en carrés, tamisez le sucre glace.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

290

kcal

14.5%

Glucides, par différence

49.2

16.4%

Protéine

6.2

12.4%

Lipides totaux (gras)

8.4

12.92%

null

100

null

Fourni par

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Gâteau Damier

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