Gâteau aux Carottes avec Noix

Name: Gâteau aux Carottes avec Noix
Prep time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tasses de farine; 2 tasses de sucre; 2 cuillères à café de poudre à lever; 2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de sel; 4 œufs; 1 1/2 tasses d'huile; 3 tasses de carotte, râpées; 1 1/2 tasses de noix, hachées; 2 paquets de fromage à la crème, pour le glaçage; 1 barre de beurre, à température ambiante (pour le glaçage); 450 grammes de sucre glace; 1 cuillère à café d'extrait de vanille, pour le glaçage; 1/2 tasses de noix, hachées (pour décorer)