Gâteau aux Amandes Torréfiées

Name: Gâteau aux Amandes Torréfiées
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 90 grammes de beurre; 1 tasse de sucre; 3 œufs; 1 tasse de farine; 1 tasse d'amande, torréfiée et moulue; 1 cuillère à café de poudre à lever; 1 pincée de sel; 1/2 tasses d'amande, entières; 1 cuillère à soupe d'essence d'amande; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Fernanda Centeno

Un gâteau aux amandes, très bon, facile et super joli, en plus sain, qui remet en valeur les saveurs traditionnelles dans une présentation actuelle idéale pour recevoir des proches.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-08-2011

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffer le four à 180 degrés et battre le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter les œufs, un par un jusqu'à ce qu'ils deviennent un peu mousseux et ajouter les extraits d'amande et de vanille. Tamisser la farine, avec la poudre à lever et une pincée de sel. Incorporer les ingrédients secs (farine, poudre à lever et sel) dans le récipient où se trouvent les œufs et les extraits, battre à basse vitesse. Incorporer les amandes moulues torréfiées dans le mélange. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre et que la texture soit douce mais ferme. Démouler, laisser refroidir et décorer avec des amandes entières.