Gâteau au Fromage Style New York

Name: Gâteau au Fromage Style New York
Prep time: 160 min
Cook time: 130 min
Yield: 16
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 grammes d'amande, légèrement grillées; 1 paquet de biscuit; 75 grammes de beurre, fondue; 3 paquets de fromage à la crème, adoucie; 1 tasse de crème; 1 boîte de lait concentré sucré; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 5 œufs; 1 boîte de pêche au sirop

Elvy Navarrette

Un dessert subtil et doux, avec une explosion de saveurs grâce aux différents types de fruits dans chaque cuillère, essayez-le, vous allez adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-04-2014

Préparation

30 mins

2h 10 mins

Moyenne

Couper de longues bandes d'aluminium pour couvrir le moule et les croiser pour couvrir le moule lorsqu'il est mis dans l'eau. Préchauffer le four à 200ºC. Mettre les amandes déjà grillées et les biscuits dans le robot culinaire et enfin intégrer le beurre, le mettre dans un moule à charnière et couvrir à la fois le fond et les parois (utiliser un verre carré pour aplatir), cuire la base de biscuit pendant 10 min. Mixer le fromage à la crème, le lait concentré, la crème, la vanille, le jus de citron et ajouter les œufs un à un. Sortir la base de biscuit du four et ajouter le mélange. Porter à ébullition pendant 1 heure et demie comme si nous allions préparer un flan. Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et une fois froid, le mettre au réfrigérateur, de préférence le laisser 2 jours (cela peut être juste un). Déjà prêt pour le jour, décorer avec le fruit de votre choix et déguster.