Gâteau au Fromage avec Farine de Maïs

Name: Gâteau au Fromage avec Farine de Maïs
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de farine de maïs; 1/3 tasses de beurre; 1 œuf; 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 pincée de sel; 1/2 tasses de farine de maïs, jaune; 1/2 kilos de fromage à la crème; 1 tasse de crème; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 tasse de sucre; 6 œufs; 1 cuillère à café de zeste de citron; 1 cuillère à café de zeste d'orange; 1/4 cuillères à café d'essence d'amande

Ana Lozz

Surprends ta famille ou tes amis avec le délicieux gâteau au fromage avec farine de maïs prêt à être préparé à tout moment et pour toute occasion, profite de cuisiner ce gâteau au fromage.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-08-2013

Préparation

50 mins

Basse

Pour la Pâte Coupe le beurre dans la farine avec le sel et le sucre, mélange jusqu'à obtenir une pâte granuleuse. Ensuite, ajoute le jaune et l'œuf et mélange; ajoute de l'eau si c'est trop dur, la pâte que tu prépares ne doit pas être pétrie, il suffit d'incorporer les ingrédients. Lorsque la pâte est prête, étale-la en couvrant le moule que tu as préparé pour la cuisson et réserve. Pour la Garniture Bats le fromage jusqu'à ce qu'il soit lisse avec le beurre et ajoute le reste des ingrédients, y compris les jaunes d'œufs, en les alternant avec la farine de maïs jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement incorporés. Ensuite, bats les blancs en neige et incorpore-les doucement à la préparation précédente. Enfin, lorsque tu as intégré tous les ingrédients, verse dans le moule et fais cuire à 180° Celsius pendant 45 minutes.