Gâteau au Chocolat Viennois

Name: Gâteau au Chocolat Viennois
Prep time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 grammes de beurre; 6 œufs; 120 grammes de chocolat noir; 200 grammes de noix; 3/4 tasses de sucre; 1/4 tasses de farine; 1/2 cuillères à café de royal; 6 cuillères à soupe de lait de vache; 1/4 tasses de sucre glace

Maria Avila

Délicieuse recette de gâteau au chocolat avec des noix moulues préparée entièrement dans le mixeur ! Préparez ce délicieux gâteau au chocolat viennois.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-04-2016

Préparation

40 mins

Basse

Préchauffez le four à 180ºC. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à feu très doux pour éviter qu'ils ne brûlent. Entre-temps, mettez dans le mixeur le sucre, les noix (préalablement grillées) et les œufs. Incorporez bien, puis ajoutez le lait, la farine, la levure chimique et le mélange de chocolat et de beurre fondu. Graissez et farinez un moule à gâteau rond (environ 28 cm de diamètre) et remplissez-le avec le mélange du gâteau du mixeur. Mettez au four pendant 30 minutes. Après l'avoir sorti du four, attendez 10 minutes avant de le démouler. Laissez refroidir. Avant de décorer avec du sucre glace, retournez le gâteau pour que la partie lisse du dessous soit sur le dessus. Saupoudrez de sucre glace. Vous pouvez le servir avec de la glace à la vanille.