Gâteau au Chocolat sans Lait

Name: Gâteau au Chocolat sans Lait
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 tasses de farine de blé; 1/2 tasses de cacao; 1/4 cuillères à café de sel; 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de poudre à lever; 1 tasse de sucre brun; 2 2/3 tasses de lait d'amande; 1 cuillère à café de vinaigre de pomme; 2/3 tasses d'huile; 2 cuillères à soupe d'essence de vanille; 1/2 tasses de chocolat amer, fondu; 1 tasse de pépites de chocolat; 1 tasse de margarine végétale, pour le glaçage; 2 tasses de sucre glace, pour le glaçage; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour le glaçage; 1 1/2 tasses de cacao, pour le glaçage; à votre goût de framboise, congelées, pour décorer; à votre goût de fraise, coupées en deux, pour décorer; à votre goût de pistache , hachés ou coupés, pour décorer

Lorenza Ávila

Préparez le meilleur Gâteau au Chocolat sans Lait. Cette délicieuse recette vous plaira, car le gâteau est très moelleux malgré l'absence d'œufs. Le meilleur dans ce gâteau, c'est qu'il est parfait pour les personnes intolérantes au lactose et également pour les personnes végétariennes.

Maintenez votre mode de vie sain avec ce délicieux Gâteau au Chocolat sans Lait. Le glaçage au chocolat amer et la texture "fudge" rendent ce gâteau spectaculaire. Que pensez-vous de ce gâteau ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-08-2018

Préparation

20 mins

50 mins

Basse

Préchauffez le four à 180° C. Dans un bol, tamisez la farine avec le cacao, le sel, le bicarbonate et le sucre. Dans un autre bol, mélangez avec un fouet le lait avec le vinaigre, l'huile et la vanille. Incorporez les poudres petit à petit et ajoutez le chocolat fondu et les pépites. Versez le mélange dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre beurré et fariné, faites cuire pendant 50 minutes, retirez du four et laissez refroidir. Pour le glaçage, crémez la margarine dans le mixeur, ajoutez le sucre glace, l'extrait de vanille et le cacao, battez jusqu'à obtenir un glaçage lisse et crémeux. Couvrez le gâteau avec le glaçage, décorez avec les framboises congelées, les fraises et le pistache.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

277.9

kcal

13.9%

Glucides, par différence

14.33%

Protéine

3.8

7.6%

Lipides totaux (gras)

11.6

17.85%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Réfrigérez le gâteau avant d'étaler le glaçage. N'oubliez pas de ne pas démouler le gâteau tant qu'il n'est pas bien froid, car il pourrait se fissurer ou se casser.