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Gâteau au Chocolat Glacé au Chocolat

Gâteau au Chocolat Glacé au Chocolat

Lorenza Ávila

Une recette rapide à préparer de gâteau au chocolat recouvert d'un glaçage au chocolat. Vous pouvez ajouter de la confiture au milieu.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-09-2010

Gâteau au Chocolat Glacé au Chocolat

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3/4 tasses de beurre non salé, à température ambiante 3/4 tasses de poudre de cacao 3/4 tasses de farine 1/2 cuillères à café de poudre à lever 1/4 cuillères à café de sel 1 tasse de sucre 3 œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 tasses de crème fraîche 4 ounces de chocolat noir 1/2 tasses de crème fouettée

6.35 onzas de beurre non salé, à température ambiante 2 3/8 onzas de poudre de cacao 3.31 onzas de farine 0.08 onzas de poudre à lever 0.05 onzas de sel 7.05 onzas de sucre 3 œufs 0.17 onzas líquidas d'extrait de vanille 4.22 onzas líquidas de crème fraîche 4 ounces de chocolat noir 4.22 onzas líquidas de crème fouettée

3/4 tasses de beurre non salé, à température ambiante 3/4 tasses de poudre de cacao 3/4 tasses de farine 1/2 cuillères à café de poudre à lever 1/4 cuillères à café de sel 1 tasse de sucre 3 œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 tasses de crème fraîche 9 4/5 cucharadas de chocolat noir 1/2 tasses de crème fouettée

3/4 tasses de beurre non salé, à température ambiante 3/4 tasses de poudre de cacao 3/4 tasses de farine 1/2 cuillères à café de poudre à lever 1/4 cuillères à café de sel 1 tasse de sucre 3 œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 tasses de crème fraîche 4 ounces de chocolat noir 1/2 tasses de crème fouettée

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez et farinez un moule à gâteau rond. Mélangez dans un récipient la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. Avec un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée, battez le beurre et 1 tasse de sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Ajoutez les œufs un par un. Ajoutez l'extrait de vanille. Réduisez la vitesse du batteur à basse, et ajoutez la farine en deux fois, en alternant avec la crème aigre. En commençant et en terminant par la farine. Versez le mélange dans le moule à gâteau graissé et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes et démoulez. Préparez le glaçage : mettez la crème à fouetter dans une casserole et portez à ébullition. Placez le chocolat dans un récipient moyen. Lorsque la crème bout, ajoutez-la au chocolat et remuez. Laissez épaissir pendant 2-3 minutes. Placez le gâteau sur une grille et couvrez-le avec le glaçage au chocolat. Servez le chocolat avec de la crème fouettée.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

371

kcal

18.55%

Glucides, par différence

36.2

g

12.07%

Protéine

5.4

g

10.8%

Lipides totaux (gras)

25.4

g

39.08%

null

100

null

Fourni par

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Évaluations (15)

Cony Noguchi

2019-08-26 08:44:09 +0000 +0000

Muy bueno gracias

Maria Diaz

2018-09-18 10:44:09 +0000 +0000

Pregunta ¿El chocolate amargo para el glaseado no se tiene que fundir antes de incorporar a la crema?

Almis Quirarte

2017-10-16 11:12:21 +0000 +0000

Se ve muy rico

Beatriz Ortega

2013-02-28 08:55:18 +0000 +0000

CHOCOLATE SE VE FACILY RAPIDO

Mariana López

2013-08-27 13:55:41 +0000 +0000

A través de iOS Me encanto!! Súper fácil, súper ecónomo y súper delicioso!!

alejandra rivera

2014-05-29 11:01:57 +0000 +0000

Que gusto Ale, ojalá te animes a prepararlo y nos compartas tu foto! Seguiremos complaciéndote con más recetas de chocolate :)

alejandra rivera

2014-05-28 22:42:27 +0000 +0000

me encantó esta receta...porque amo al chocolate!!! me encantó!!!...amo todo lo que tenga chocolate!!!...gracias

IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO

2014-06-05 20:03:37 +0000 +0000

me encanta el chocolate esta receta se ve deliciosa

sofia alvarez

2014-06-10 13:06:17 +0000 +0000

AMO EL CHOCOLATE se ve muy bien el pastel

Anónimo null

2015-01-20 19:19:35 +0000 +0000

repostería Gracias por compartir estas delicias y fácil de realizar, bendiciones!!

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