Gâteau au Chocolat et à la Noix de Coco

Name: Gâteau au Chocolat et à la Noix de Coco
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tasses de farine, pour le gâteau; 1 1/2 tasses de sucre, pour le gâteau; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, pour le gâteau; 1 cuillère à café de sel, pour le gâteau; 3/4 tasses de cacao, pour le gâteau; 2 tasses d'eau, pour le gâteau; 2/3 tasses d'huile végétale, pour le gâteau; 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme, pour le gâteau; 1 cuillère à soupe de vanille liquide, pour le gâteau; 1 1/2 paquets de fromage à la crème, pour la garniture; 1 cuillère à soupe de crème de noisettes, pour la garniture; 1 tasse de noix de coco râpée, grillées, pour la garniture; 3/4 tasses de noix de pécan, finement hachée, pour la garniture; 1 1/2 paquets de fromage à la crème, pour le glaçage; 1/3 tasses de sucre glace, pour le glaçage; 2 cuillères à soupe de cacao, pour le glaçage; 1 tasse de crème fouettée, pour le glaçage; 1 tasse de chocolat, fondue, pour décorer; à votre goût de noix, finement hachées, pour décorer

Yamilette González

La meilleure combinaison avec le chocolat, ce sont les fruits secs comme les noix et la noix de coco. Réalisez ce Gâteau au Chocolat et à la Noix de Coco qui vous plaira. Profitez du mélange de cette incroyable recette, qui a une présentation spectaculaire et est très facile à cuisiner.

Le secret de ce Gâteau au Chocolat et à la Noix de Coco est qu'il contient dans le mélange du gâteau un peu de crème de noisettes, un ingrédient qui lui donne une délicieuse saveur. Aimeriez-vous cuisiner ce gâteau pour votre anniversaire ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-10-2017

Préparation

40 mins

25 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Pour le gâteau, dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs. Réservez. Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients humides. Réservez. Mélangez les ingrédients humides avec les secs, battez pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance homogène. Versez dans 3 moules, préalablement beurrés et farinés, faites cuire pendant 25 minutes, ou jusqu'à insérer un cure-dent et qu'il en sorte propre. Pour la garniture, battez le fromage à la crème avec la crème de noisettes, ajoutez la noix de coco râpée et les noix. Réservez. Pour le glaçage, crémez le fromage à la crème, ajoutez le sucre glace, le cacao, la crème à fouetter et battez pendant 3 minutes de plus jusqu'à intégration. Sur une base de génoise, placez un peu de garniture, répétez la procédure et placez la dernière base de génoise dessus. Recouvrez le gâteau avec le glaçage au chocolat, ajoutez le chocolat fondu, avec l'aide d'une poche à douille cannelée, décorez le gâteau avec le reste du glaçage et ajoutez des noix.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

316.4

kcal

15.82%

Glucides, par différence

31.8

10.6%

Protéine

4.4

8.8%

Lipides totaux (gras)

30.77%

null

100

null

Fourni par

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