Gâteau au Chocolat avec Crêpes sans Four

Name: Gâteau au Chocolat avec Crêpes sans Four
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de lait de vache, pour les crêpes; 1 tasse de farine, pour les crêpes; 1/4 tasses de beurre, fondue, pour les crêpes; 2 œufs, pour les crêpes; 1/8 tasses de sucre, pour les crêpes; 1 cuillère à café de vanille liquide, pour les crêpes; 1 cuillère à café de cannelle, pour les crêpes; 3 tasses de crème fouettée, pour la garniture; 1/4 tasses de cacao, pour la garniture; 1/4 tasses de sucre glace, pour la garniture; 300 grammes de chocolat amer, pour la pâtisserie, en morceaux, pour la couverture; 1/2 tasses de beurre, fondue, pour la couverture; 1/2 tasses de crème fouettée, pour la couverture; 1 tasse de cacao, pour la couverture; à votre goût de truffe, pour décorer

Gabriela Morales

Prépare un original Gâteau au Chocolat avec Crêpes sans Four. Ce délicieux dessert est très crémeux et moelleux, car entre chaque crêpe, il y a une couche de crème au chocolat. La présentation est surprenante car on voit la différence de textures et de couleurs.

Profite d'un dessert fait avec du chocolat amer et décoré avec du cacao en poudre ou des fruits rouges. Le mieux, c'est que ce gâteau ne nécessite pas de four car les crêpes sont cuites dans la poêle. T'étais-tu déjà demandé de faire un gâteau avec des crêpes ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-08-2017

Préparation

40 mins

20 mins

Basse

Dans un bol, mélange tous les ingrédients des crêpes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Fais chauffer une poêle à feu moyen et forme des crêpes jusqu'à obtenir le nombre de crêpes désirées pour les couches du gâteau. Réserve. Dans un bol, bats la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume, ajoute le cacao et le sucre glace, bats jusqu'à obtenir un mélange homogène. Dans un bol, ajoute le chocolat noir avec le beurre et la crème à fouetter, fais fondre au bain-marie, réserve. Dans une plaque, place une crêpe de base, étale une couche de crème fouettée au chocolat. Répète jusqu'à former plusieurs couches. Place le gâteau de crêpes sur une grille et une plaque, couvre avec le mélange de ganache au chocolat et égalise. Réfrigère jusqu'à ce que la couverture soit froide, place les truffes de décoration et saupoudre tout le gâteau de cacao jusqu'à le couvrir complètement. Coupe une part, sers et savoure.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

332.8

kcal

16.64%

Glucides, par différence

19.6

6.53%

Protéine

5.1

10.2%

Lipides totaux (gras)

27.5

42.31%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Ajoute la couverture de chocolat lorsqu'elle est à température ambiante pour ne pas faire fondre la crème fouettée. Tu peux assembler ton gâteau dans un cercle, ce sera beaucoup plus facile.

Gâteau au Chocolat avec Crêpes sans Four

Ingrédients

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