Gâteau au chocolat

Name: Gâteau au chocolat
Prep time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 50 grammes de beurre non salé; 2 tasses de biscuit au chocolat, écrasée; 2 œufs; 2 tasses de crème fouettée, réfrigéré; 4 œufs, séparés; 700 grammes de biscuit au chocolat, avec du sucre

estefania ortiz

Délicieux gâteau au chocolat froid qui est également très facile à préparer. C'est un dessert pour une réunion avec ta famille et tes amis. Pour les amateurs de chocolat, c'est tout simplement parfait. Prépare-le !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-10-2012

Préparation

30 mins

Basse

Pour faire la base, mélange bien les morceaux de biscuit avec le beurre et couvre le fond d'un moule à gâteau avec ce mélange. Mets le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que tu en aies besoin. Pour préparer la garniture, fais fondre le chocolat au bain-marie et laisse-le refroidir. Ajoute les deux œufs entiers et mélange bien. Bats la crème au batteur jusqu'à ce qu'elle forme des pics doux et ajoute les quatre jaunes d'œufs. Dans un autre récipient propre, bats les quatre blancs d'œufs en neige. Intègre doucement la crème fouettée au mélange de chocolat puis ajoute ce mélange au récipient où se trouvent les blancs en neige. Incorpore le tout avec des mouvements doux en utilisant la spatule en caoutchouc. Verse le mélange sur la base et réfrigère jusqu'à ce qu'il prenne de la fermeté, pendant 6 à 8 heures.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

400.8

kcal

20.04%

Glucides, par différence

36.6

12.2%

Protéine

5.5

11%

Lipides totaux (gras)

40%

null

100

null

Fourni par

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