Gâteau à l'Orange

Name: Gâteau à l'Orange
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 100 grammes de farine; 100 grammes de beurre; 100 grammes de sucre; 2 œufs; 100 grammes de sucre glace; 1 orange, extraire le jus; 1/2 cuillères à café de poudre à lever; écorce d'orange, râpé

Philippe Thomassigny

Délicieux gâteau au goût d'orange, recette originale française.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-12-2012

Préparation

Moyenne

Faire fondre le beurre et laisser refroidir Bien mélanger le sucre et les œufs entiers Ajouter la moitié du jus d'orange, le beurre fondu froid, le zeste d'orange, la farine et la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène Beurrer et fariner un moule à tarte de 18 cm de diamètre. Verser la pâte dans le moule Cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 180 degrés. Pour le glaçage, battre les 100 grammes de sucre glace avec l'autre moitié du jus d'orange. Le glaçage doit être pâteux, il faut mesurer la quantité de jus ajoutée. Mettre le glaçage sur le gâteau dès qu'il sort du four très chaud.