Flotatine à la Vanille

Name: Flotatine à la Vanille
Prep time: 240 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de lait de vache, pour la gelée à la vanille; 1/2 tasses de crème aigre, pour la gelée à la vanille; 3/4 tasses de lait concentré sucré, pour la gelée à la vanille; 2 cuillères à soupe de vanille liquide, pour la gelée à la vanille; 4 enveloppes de gélatine, pour la gelée à la vanille (7 g ch.) réhydratée; 4 tasses d'eau, chaud; 1 enveloppe de gelée de fraise; 2 cuillères à soupe de colorant rouge; à votre goût de fraise, en quartiers, pour décorer.

Melissa Veytia

Préparez cette délicieuse flotatine à la vanille recouverte d'une riche gelée de fraise. C'est extrêmement bon, très crémeux à l'intérieur et légèrement acide à l'extérieur. Le meilleur de tout, c'est que vous n'avez qu'à mixer et c'est prêt. Le dessert idéal à partager avec votre famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-10-2017

Préparation

Basse

Pour la gelée à la vanille, mixez le lait avec la crème, le lait concentré, l'extrait de vanille et la gélatine. Versez dans un moule et réfrigérez jusqu'à ce que ça prenne. Pendant ce temps, dissolvez la poudre de gélatine de fraise dans l'eau chaude, ajoutez le colorant végétal rouge et laissez refroidir en veillant à ce que ça ne prenne pas. Détachez délicatement la gelée à la vanille du moule et versez la gelée de fraise, en essayant de l'insérer sur les côtés et de l'encapsuler. Remplissez jusqu'à recouvrir complètement et que celle de vanille flotte. Réfrigérez jusqu'à ce que ça prenne, démoulez et servez avec des tranches de fraises.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

84.9

kcal

4.25%

Glucides, par différence

11.7

3.9%

Protéine

Lipides totaux (gras)

3.1

4.77%

null

100

null

Fourni par

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