Flan en Tetra Pak avec Bonbons

Name: Flan en Tetra Pak avec Bonbons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tasses de lait, 350 ml; 3 tasses de guimauves, mini ou coupé en petits morceaux, 200 g; 4 Œufs San Juan®; 1 Emballage Tetra Pack de blancs d'œufs Huevo San Juan®; suffisant de guimauves, pour décorer

Huevo San Juan®

Ce flan est une manière créative et pratique d'utiliser des éléments que nous avons à la maison, de s'amuser, de faire preuve de créativité et de donner une nouvelle tournure à ce que nous consommons normalement.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-10-2020

Préparation

10 mins

Basse

Dans un récipient ou un bol, mélangez l'œuf San Juan® et battez jusqu'à incorporation parfaite. Réservez. Chauffez dans une casserole moyenne le lait pendant 2 minutes et ajoutez les guimauves, mélangez pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles se dissolvent. Ajoutez l'œuf San Juan® sans cesser de battre ; faites cuire pendant 3 minutes de plus jusqu'à ce que la texture soit épaisse. Versez dans l'emballage Tetra Pak de blancs d'œufs San Juan® et laissez refroidir à température ambiante, puis mettez au réfrigérateur et laissez toute la nuit. Coupez l'emballage et démoulez le flan en le glissant délicatement sur une assiette. Décorez avec des guimauves.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

153.1

kcal

7.65%

Glucides, par différence

31.8

10.6%

Protéine

1.3

2.6%

Lipides totaux (gras)

4.62%

null

100

null

Fourni par

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