Empanadas de Cerise

Name: Empanadas de Cerise
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 250 grammes de pâte feuilletée; 400 grammes de cerises sans noyaux, 400 grammes; 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange Cointreau; 1 gousse de vanille; 1 cuillère à soupe de confiture de cerise; 10 œufs, légèrement battus; glaces à la vanille, pour accompagner

Daniela De Tagle

Ces délicieuses empanadas de pâte feuilletée sont garnies d'une compote de cerises au liqueur d'orange et accompagnées de glace à la vanille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-12-2010

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte feuilletée pour former un rectangle d'1/2 cm de largeur. Coupez le rectangle en 8 carrés. Dans une casserole, mélangez les cerises avec le liqueur, la cannelle et la confiture. Faites cuire jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Retirez du feu et retirez la gousse de vanille. Remplissez chaque carré de pâte feuilletée avec 2-3 cuillères à soupe de garniture de cerise et fermez pour former un triangle. Pour bien fermer la pâte feuilletée, utilisez un peu de l'œuf battu et pressez avec vos doigts. Placez les empanadas sur une plaque de cuisson préalablement graissée et couvrez d'un peu d'œuf battu pour qu'elles dorent bien. Faites cuire les empanadas pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit légèrement dorée. Retirez du four.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Empanadas de Cerise

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