Donuts Glacés

Name: Donuts Glacés
Prep time: 91 min
Cook time: 1 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe de levure; 160 millilitres de lait, tiède; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 œufs; 480 grammes de farine; 85 grammes de beurre non salé; 4 grammes de sel; 50 grammes de sucre glace; 1 litre d'huile; 1 tasse de sucre glace; 1/2 tasses de lait; 1 cuillère à soupe de zeste de citron

antonella romero

Ceci est la recette parfaite pour faire de délicieux et simples donuts glacés.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-06-2022

Préparation

1h 30 mins

1 mins

Basse

Mélanger la levure, le lait tiède et une cuillère à soupe de sucre. Laisser reposer pendant 15-20 min. Ajouter la farine, le sel, les 5 cuillères à soupe de sucre, la levure déjà fermentée dans un récipient, mélanger et incorporer les œufs, le beurre en trois parties, c'est-à-dire ajouter et mélanger et répéter jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien. Couvrir la pâte avec un torchon ou du film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure et 30 minutes. Étendre la pâte avec un rouleau à pâtisserie et former la forme du donut, puis les mettre sur une plaque et les couvrir en les laissant reposer pendant 40 minutes de plus. Faire frire vos donuts 20 secondes de chaque côté. Enfin, lorsqu'ils sont refroidis, ajoutez le glaçage. Pour le glaçage : mettre dans un récipient le sucre et ajouter des cuillères de lait jusqu'à obtenir un mélange légèrement liquide, ajouter le zeste de citron.