Meringues pour Baby Shower

Name: Meringues pour Baby Shower
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 4 œufs; 150 grammes de sucre; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 1/4 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de crème de tartre; 2 petites bouteilles de colorant artificiel; 1 cuillère à soupe de pincée de couleurs

Huggies

Prépare ces délicieuses et faciles meringues pour baby shower. Elles sont très simples à réaliser et tu peux les décorer comme tu le souhaites. Elles cuisent à basse température pendant 1 heure pour qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Elles sont parfaites à offrir en cadeau à tes invités ou à servir pendant le baby shower. Ne manque pas de les faire, tu vas les adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-08-2015

Préparation

20 mins

Basse

Préchauffe le four à 150°C. Sépare les jaunes des blancs. Si un jaune tombe dans les blancs, je te recommande de recommencer la séparation car les blancs ne doubleront pas de volume correctement lors du battage. Bats les blancs et ajoute petit à petit le sucre jusqu'à obtenir des pics fermes. Divise le mélange en trois parts égales et colore deux des moitiés avec du colorant artificiel, en laissant une blanche. Place chaque meringue dans une poche à douille et sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou un tapis en silicone, forme différentes figures. Utilise une douille ronde pour former des nuages avec la meringue blanche, des gouttes d'eau avec la meringue bleue. Pour faire des rosettes, place une douille cannelée dans la poche de meringue rose. Décore avec des vermicelles colorés ou des perles de sucre et mets au four à 150°C pendant 1 heure. Tu sais que les meringues sont prêtes lorsqu'elles se détachent facilement. Laisse-les refroidir pendant environ 20 minutes et sers.