Gâteau Impossible de Cajeta

Name: Gâteau Impossible de Cajeta
Prep time: 110 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tasses de boîte; 1 boîte de lait concentré sucré, (pour le flan); 1 boîte de lait évaporé, (pour le flan); 4 œufs, (pour le flan); 1 cuillère à café de vanille liquide, (pour le flan); 3 œufs, (pour le gâteau au chocolat); 3/4 tasses de sucre, (pour le gâteau au chocolat); 1 cuillère à soupe de vanille liquide, (pour le gâteau au chocolat); 1/2 tasses de farine, (pour le gâteau au chocolat); 2 cuillères à café de cacao, (pour le gâteau au chocolat); 1 cuillère à café de poudre à lever, (pour le gâteau au chocolat); 1/4 tasses d'huile de colza, (pour le gâteau au chocolat)

Melissa Veytia

C'est un classique de la pâtisserie, impossiblement délicieux avec un flan crémeux et un savoureux gâteau au chocolat. Le gâteau impossible de cajeta est très facile à cuisiner et a un goût incomparable. Essayez-le !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-03-2016

Préparation

20 mins

1h 30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Versez dans un moule de 18 cm la cajeta pour faire une base. Réservez. Pour le flan, mixez tous les ingrédients. Réservez. Pour le gâteau, battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mélangez les poudres dans un bol et incorporez à la préparation d'œufs en alternant avec l'huile en filet. Versez le mélange du gâteau dans le moule. Ensuite, ajoutez le mélange du flan à l'aide d'une cuillère pour éviter qu'ils ne se mélangent. Placez le moule dans un récipient d'eau, couvrez de papier aluminium et faites cuire au bain-marie pendant une heure et demie ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.