Churros maison holos

Name: Churros maison holos
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 350 grammes de farine; 15 grammes de levure; 325 millilitres d'eau; 1 pincée de sel; 300 grammes de sucre; 1 œuf; 500 millilitres d'huile végétale, pour frire

Ziploc

Les churros sont l'un des desserts les plus appréciés, ils sont délicieux, sucrés et avec une texture que tu vas adorer. C'est un dessert très simple à réaliser, et ils seront si bons que tu ne voudras plus jamais les acheter.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-05-2016

Préparation

15 mins

30 mins

Basse

Dans une petite casserole, mets de l'eau. Une fois chaude, ajoute la farine, le sel et la levure, en incorporant petit à petit et sans cesser de mélanger jusqu'à ce que le mélange se détache des parois de la casserole. Une fois prêt, mets le mélange dans un autre récipient et laisse-le refroidir. Ajoute l'œuf à la préparation et mélange parfaitement jusqu'à obtenir un mélange homogène, laisse-le refroidir et place-le dans un sac Ziploc® avec une douille en étoile. Verse l'huile dans une poêle et chauffe-la à feu moyen, en veillant à ce que la température ne soit pas trop élevée. Forme les churros de la taille que tu souhaites (en pressant le sac Ziploc®), coupe-les à la taille que tu préfères avec un cure-dent ou des ciseaux. Fais-les frire, petit à petit, lorsqu'ils sont dorés, retire-les de la poêle et égoutte l'excès de graisse. Saupoudre de sucre et sers.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

440.9

kcal

22.05%

Glucides, par différence

37.9

12.63%

Protéine

3.3

6.6%

Lipides totaux (gras)

31.4

48.31%

null

100

null

Fourni par

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