Dessert au Fromage avec Fruits

Name: Dessert au Fromage avec Fruits
Prep time: 190 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 grammes de fromage cottage; 1 tasse de crème fouettée; 3/4 tasses de sucre glace; 3/4 tasses d'yaourt naturel, battu; 1/2 tasses de lait entier, ou sans lactose; 4 cuillères à soupe de liqueur à l'orange; 2 enveloppes de gélatine, (7 grammes chacun); 1/4 tasses d'eau; 20 fraises, désinfectés; 1 tasse de framboise; 1 tasse de zarzamora; 1/2 tasses de sucre, raffiné

Uma Anguiano

Délicieux dessert au fromage cottage avec un peu de liqueur d'orange et des fruits rouges comme des fraises, des framboises et des mûres. C'est un dessert froid qui a des saveurs fraîches et très riches. Ne manquez pas de le préparer pour toute occasion.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-03-2013

Préparation

3h 10 mins

Moyenne

Mixer le fromage cottage jusqu'à ce qu'il soit lisse. Remuer avec une spatule pour que la texture soit uniforme et crémeuse. Ajouter la crème, le sucre, le yaourt, le lait et la liqueur. Mixer encore une minute. Hydrater la gélatine dans l'eau et la dissoudre au micro-ondes pendant 15 secondes. Avec le mixeur en marche, l'incorporer en filet ; verser le mélange dans un moule à couronne légèrement graissé avec de l'huile, ou dans des moules individuels. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Mixer la moitié des fruits rouges avec le sucre et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance de sauce semi-épaisse. Servir avec le dessert et décorer avec le reste des fruits.