Dessert au Café

Name: Dessert au Café
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 0
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litre de lait de vache; 1 tasse de café; 1 boîte de crème de lait en boîte; 200 grammes de sucre; 1 cuillère à café de vanille liquide; 4 œufs; 2 enveloppes de gélatine sans saveur; noix, pour décorer

Melii ZamOora

N'hésite pas à le préparer, c'est super facile ! Ce dessert au café deviendra ton dessert préféré à partir de maintenant, ose l'essayer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-09-2013

Préparation

15 mins

25 mins

Basse

Séparer les jaunes des blancs d'œufs et battre les jaunes avec le sucre. Ajouter progressivement le lait et porter le mélange à cuisson à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe. Retirer du feu et ajouter la tasse de café, la gélatine préalablement dissoute dans un peu d'eau tiède, la crème fraîche, le sucre et la cuillère de vanille. Humidifier légèrement un moule et y verser le mélange, puis mettre au réfrigérateur pendant 3 heures. Démouler le dessert, le placer sur un plat et le décorer avec des noix.