Délicieuse Mousse de Fraise

Name: Délicieuse Mousse de Fraise
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tasses de fraise; 3/4 tasses de sucre; 3 tasses de crème fouettée; 1 enveloppe de gélatine, hydratée; à votre goût de fraise, pour décorer

alexandra romero

Vous voulez préparer un dessert facile et rapide ? Alors, vous devez essayer cette recette facile et pratique de mousse de fraise. C'est un dessert très crémeux et plein de saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-09-2021

Préparation

15 mins

Basse

Mettez les fraises et le sucre dans un mixeur. Mixez pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement broyées. Réservez Mettez la crème à fouetter dans un bol et battez avec un batteur à main pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elle double de volume et que des pics se forment en levant le batteur. Ajoutez progressivement le mélange de fraise et incorporez délicatement. Une fois bien mélangé, ajoutez deux cuillères à soupe du mélange de fraise à la gélatine hydratée et mélangez rapidement pour obtenir la même température. Versez la gélatine dans le mélange de fraise et remuez. Ensuite, versez le mélange dans un moule en silicone et réfrigérez pendant deux heures. Servez dans une assiette plate et décorez avec des fraises.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

281.7

kcal

14.09%

Glucides, par différence

16.6

5.53%

Protéine

Lipides totaux (gras)

23.9

36.77%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Pour hydrater la gélatine : Utilisez de l'eau froide, laissez la gélatine absorber tout le liquide, après 5 minutes, faites fondre au micro-ondes pendant 10 minutes.

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