Cupcakes Oreo

Name: Cupcakes Oreo
Prep time: 3600 min
Yield: 12
Cuisine: Española
Ingredients: 90 grammes de farine tamisée; 80 grammes de sucre; 15 grammes de cacao , dégraissé pour desserts; 65 grammes de beurre; 2 œufs; 2 cuillères à café de poudre à lever; paquets de biscuit OREO, râpés; 1/2 yaourt; 65 grammes de beurre, à température ambiante (pour le frosting); 130 grammes de sucre glace, (pour le frosting); 1/2 cuillères à soupe de lait de vache, (pour le frosting); biscuits OREO, râpés (pour le frosting)

SUSANA MORENO

Une délicieuse recette de succulentes madeleines au chocolat, aux biscuits Oreo et avec un délicieux frosting Oreo !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-04-2013

Préparation

60h

Basse

Préchauffons le four à 180º. Préparons le moule à cupcakes avec des caissettes ou du papier. Dans un bol, battons le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux, puis ajoutons les œufs. Mélangeons la farine (tamisée) avec la levure chimique et incorporons-la à l'ancien mélange avec le cacao Valor en même temps que le yaourt. Battons jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Enfin, ajoutons les biscuits râpés et mélangeons avec une spatule. Répartissons le mélange dans les caissettes et mettons au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte complètement propre. Retirons du four et laissons refroidir 2 minutes dans le moule. Ensuite, sortons les cupcakes et transférons-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Pour le frosting : mélangeons tous les ingrédients. Battons pendant 1 minute à basse vitesse puis à haute vitesse pendant 3 à 4 minutes (J'ai mélangé avec un batteur à fouets). Une fois que nous avons le buttercream et que nous constatons qu'il a une texture semblable à celle d'une glace. Incorporons les biscuits râpés et mélangeons avec une spatule. Mettons le buttercream dans la poche à douille et décorons.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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