Name: Cupcakes aux Myrtilles
Prep time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cuillère à café de vanille liquide; 2 tasses de farine; 3/4 tasses de sucre; 1/2 tasses d'huile végétale; 3/4 tasses de lait de vache; 1 œuf; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 tasse de myrtille, blueberry

Préparation

40 mins

Basse

Dans un bol, mélangez avec un fouet la farine, la cannelle, le sel et la levure chimique. Ajoutez l'œuf légèrement battu, l'huile, le sucre, la vanille et le lait. Incorporez bien les ingrédients et enfin ajoutez les myrtilles, en veillant à ne pas les écraser. Placez le mélange dans des moules à cupcakes, les remplir aux 2/3 de leur capacité et dans un four préchauffé à 180 degrés (350) cuire pendant 25 à 30 minutes. N'oubliez pas de piquer un cure-dent au centre des cupcakes et de vérifier qu'il en ressorte propre. Laissez refroidir et accompagnez-les d'un bon café.