Name: Coyotitas Farcies de Dulce de Lait
Prep time: 1200 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tasses de farine; 3 barres de fromage à la crème; 5 barres de beurre non salé; 200 grammes de sucre glace; 100 grammes de sucre; 100 grammes de cannelle en poudre; 1 boîte de confiture de lait; 2 jaunes d'œufs

Préparation

20h

Basse

Placer dans le bol du batteur le beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement mou, ajouter le fromage à la crème, laisser bien mélanger, ajouter le sucre glace et la farine petit à petit (la farine doit être tamisée). Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, pétrir environ 5 minutes et laisser reposer pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C. Mélanger le dulce de lait avec les 2 jaunes pour la garniture. Préparer les boules et les aplatir avec une presse à tortilla, placer la garniture et les fermer en repliant le bord avec le bout des doigts. Placer sur la plaque et les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, les sortir et saupoudrer de sucre avec de la cannelle. (Mélangez ces 2 derniers ingrédients au préalable).

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Coyotitas Farcies de Dulce de Lait

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