Cookie de la chance

Name: Cookie de la chance
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 4 blancs d'œuf; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 1/4 tasses d'huile de tournesol; 1/2 tasses de farine; 1/4 tasses de sucre; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/4 cuillères à café de sel; 1/4 cuillères à café de sel; 1/4 tasses d'eau

alexandra romero

Mettez-vous au travail et préparez ces cookies de la chance pour après avoir mangé de la nourriture chinoise ou pour accueillir la Nouvelle Année Chinoise. Le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez inclure des messages personnalisés dans les cookies. Au travail !

Bien qu'ils soient généralement appréciés dans les restaurants chinois, la réalité est que ces cookies de la fortune ont été inventés aux États-Unis.

De plus, faire des cookies de la chance peut être une activité très amusante à faire en famille ou entre amis. N'oubliez pas que vous pouvez les décorer avec du chocolat, des pépites colorées, du glitter comestible et plus encore.

Avec une texture croustillante et un goût légèrement sucré, les cookies de la chance sont le dessert parfait pour toute occasion. De plus, ils sont une excellente façon de partager un message positif et de souhaiter bonne chance à vos proches.

Lo mein

Pain à la vapeur

Riz chinois

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-01-2025

Préparation

20 mins

15 mins

Moyenne

Mélangez les blancs d'œufs, l'essence d'amande et l'huile. Réservez. Dans un autre bol, combinez la farine, la fécule de maïs, le sucre et le sel. Ajoutez le mélange d'œufs et l'eau et mélangez jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent. Réservez. Formez des cercles fins d'environ 10 cm de large sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ils doivent être espacés, car ils peuvent s'étendre et coller. Faites cuire les cookies à 140 °C pendant 10 minutes. Retirez la plaque du four et placez un petit papier de la chance dans chaque cookie. Décollez avec une spatule, pliez en deux et ensuite rejoignez les coins. Placez sur un bol et laissez refroidir pendant 1 heure. Servez les cookies de la chance.