Comment faire un gâteau au chocolat avec de la bière ?

Name: Comment faire un gâteau au chocolat avec de la bière ?
Prep time: 105 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/3 tasses de farine, tamisée, pour le gâteau au chocolat (222 g); 3/4 tasses de cacao , pour le gâteau au chocolat (64 g); 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, pour le gâteau au chocolat; 1/2 cuillères à café de poudre à lever, pour le gâteau au chocolat; 1 1/2 tasses de sucre, pour le gâteau au chocolat (400 g); 1 cuillère à café de sel, pour le gâteau au chocolat; 1 tasse de bière brune Modelo®, pour le gâteau au chocolat; 3 œufs, pour le gâteau au chocolat, à température ambiante.; 3/4 tasses de crème aigre, pour le gâteau au chocolat (170 g); 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour le gâteau au chocolat; 1/2 tasses d'huile végétale, pour le gâteau au chocolat; suffisant de glaçage au chocolat, pour remplir et couvrir le gâteau; suffisant de bière brune Modelo®, pour accompagner

Grupo Modelo

Apprenez à faire un gâteau au chocolat, moelleux, aéré et avec votre ingrédient préféré, la Bière Noire Modelo®, recouvert de glaçage au chocolat. Idéal pour faire la fête ou célébrer quelqu'un de spécial. Vous allez adorer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-02-2021

Préparation

1h 10 mins

35 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine avec le cacao, le bicarbonate de soude et la levure chimique, versez-les dans un tamis pour les tamiser. Ajoutez le sucre et le sel et intégrez à l'aide d'un fouet. Réservez. Dans un autre bol, mélangez la Bière Noire Modelo® avec les œufs, la crème aigre, l'extrait de vanille et l'huile végétale, à l'aide d'une spatule, incorporez tous les ingrédients en veillant à dissoudre les grumeaux. Versez les ingrédients humides dans les secs et mélangez avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte humide et légèrement épaisse. Faites cuire pendant 35 minutes à 180°C ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidissez pendant 30 minutes avant de démouler et de monter. Remplissez et couvrez avec le glaçage au chocolat. Réfrigérez et servez. Accompagnez d'une Bière Noire Modelo®. Profitez.