Mousse au Chocolat et Cardamome

Name: Mousse au Chocolat et Cardamome
Prep time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de crème fouettée, pour la mousse; 1 1/2 tasses de crème fouettée, chaude, pour la mousse; 450 grammes de chocolat amer, haché pour la mousse; 1 cuillère à soupe de cardamome, moulu; à votre goût de chocolat amer, pour décorer; à votre goût de framboise, pour décorer

Braun

Les surprendre est à portée de main ! Préparez une délicieuse et lisse mousse au chocolat en dessert avec seulement 4 ingrédients grâce à votre Braun® MultiQuick 7. C'est idéal pour servir un dessert facile et délicieux à vos invités qui les surprendra.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-11-2017

Préparation

50 mins

Basse

Dans un bol, battez la crème à fouetter avec l'accessoire fouet de votre Braun® MultiQuick 7 jusqu'à ce qu'elle soit semi-montée. Réservez un peu de crème pour décorer au réfrigérateur. Pour la mousse au chocolat, dans un bol, mélangez la crème chaude avec le chocolat jusqu'à intégration. Ajoutez un peu de cardamome. Refroidissez légèrement et incorporez délicatement la crème semi-montée que vous avez battue précédemment. Versez la mousse dans des moules individuels, réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne, retirez du réfrigérateur et décorez avec de la crème fouettée, râpez un peu de chocolat sur la crème, placez une framboise congelée et givrée. Servez et profitez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

422.3

kcal

21.12%

Glucides, par différence

17.7

5.9%

Protéine

4.5

Lipides totaux (gras)

37.6

57.85%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Au moment d'incorporer la ganache au chocolat, assurez-vous qu'elle ne soit pas chaude afin de ne pas faire retomber la crème fouettée.

Mousse au Chocolat et Cardamome

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