Demi-sphère de Chocolat avec Mousse de Fraise

Name: Demi-sphère de Chocolat avec Mousse de Fraise
Prep time: 220 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de beurre, à température ambiante, pour le biscuit au chocolat; 1 1/2 tasses de sucre glace, pour le biscuit au chocolat; 2 œufs, pour le biscuit au chocolat; 3 cuillères à soupe d'essence de vanille, pour le biscuit au chocolat; 4 tasses de farine, pour le biscuit au chocolat; 1 1/2 tasses de cacao, pour le biscuit au chocolat; 1/2 cuillères à café de sel, pour le biscuit au chocolat; suffisant de farine, pour la pâte du biscuit au chocolat; 1 enveloppe de gélatine D’Gari®, en poudre, pour la mousse au chocolat (7 g); 3 cuillères à soupe d'eau, pour hydrater la gélatine; 1 tasse de crème fouettée, pour la mousse au chocolat; 1 tasse de chocolat, fondu pour la mousse au chocolat; 2 enveloppes de gélatine D’Gari®, (7g) en poudre, pour la mousse aux fraises; 3 cuillères à soupe d'eau, pour la mousse aux fraises; 1 tasse de fraise, pour la mousse aux fraises; 1 1/2 tasses de crème fouettée, pour la mousse aux fraises; 1/2 tasses de lait concentré sucré, pour la mousse aux fraises; 1/2 tasses de crème fouettée, pour le revêtement; 1 tasse de chocolat amer, pour le revêtement; suffisant de framboise, congelées, pour décorer

D´Gari

Faire une mousse aux fraises est déjà un grand dessert, mais si tu prépares celle-ci, elle sera extra spéciale et tu maîtriseras également la recette de la mousse au chocolat. Cette demi-sphère a un revêtement en chocolat et un biscuit au chocolat, donc la combinaison de saveurs et de textures est incroyable. Sers-la accompagnée de framboises et savoure-la avec tes proches.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-08-2019